Granny´s

Granny’s: Drožďová pomazánka

Květen 16, 2017

A co jste jedli, když jste šli na pole?

Tak různě. Třeba se navařil hrnec fazolové polívky, zadělávaný. Nebo ryby, ty byly tenkrát na váhu – ne jako teď všechno balené.

A nejvíc mi štvalo, když jsem jela do města ke kadeřníkovi. On mi udělal hlavu. A tenkrát se zaváděly sámošky a všechno zboží chodilo balený v takových velkých pytlích. A to jsme pak musely vzít mouku a nasáčkovat ji. No a já jak měla tu novu hlavu…

Uzené maso si uvaříme a po vychladnutí nameleme na jemno.

Dáme si cibulku na máslo a zpěníme. Přidáme 2 kostky droždí, mícháme až se droždí rozteče. Stále mícháme, dokud se omastek neoddělí od droždí. Zasypeme celozrnnou / hladkou moukou tolik, co omastek přijme a osmahneme. Zalejeme mlékem na řidší kašičku a chvíli povaříme. Přidáme 2-3 vejce (když dám víc, je to lepší). Promícháme a nakonec vmícháme uzené maso (příp. jemně nakrájené). Na závěr přidáme na jemno nakrájenou petrželku nebo šnitlík.

Výborná je teplá i za studena. Chutná vždy dobře, že Ani :).

Karo

Life, Udrž.to

UDRŽ.TO: Ruce v hlíně

Květen 8, 2017

V pubertě jsem si myslela, že v hlíně se budu hrabat až v důchodu, že pěstování kytek se mě bude týkat až za fůru let. Prostě ne teď. Tak jo, asi už jsem fakt stará, protože nějaký ten pátek už mám v pokoji deset pokojovek a tento víkend přibyly i kuchyňské bylinky. Continue Reading…

Life

5 DUBNOVÝCH MALIČKOSTÍ

Květen 8, 2017

1 / Arko, Corso nebo prostory dnešního obchodu Zara Na Příkopech. Všude tam se před více než sto lety nacházely pražské kavárny, které byly vyhlášeny svými čítárnami s více než dvou sty periodiky ke čtení, hernami s kulečníky či kuželkami a tím, že si stačilo dát jedno malé kafe a mohli jste za jejími okny prosedět klidně celý den. Právě tam se scházeli a diskutovali Kafka, Milena Jesenská nebo Čapek. Na komentované procházce od projektu Praha sdílená a rozdělená jsem se dozvěděla tohle a mnohem víc.  Continue Reading…

Culture

ČTENÁŘSKÝ DENÍK

Duben 27, 2017

Tohle dubnové počasí pěkně nahrává zachumlání se do deky a ponoření se do knih. Co mi brání něco takového udělat, je bleskovou rychlostí blížící se zkouškové období a závěrečné testy, které klepou na dveře. Ach jo… Continue Reading…

Culture, Life

MOMENT BYTÍ

Duben 24, 2017

Ráda všem okolo říkám staré známé „Všechno jde, když se chce.“ a ještě mé oblíbenější „Když to nezkusíš, nic se nedozvíš.“ Cha. Jenže pak když to mám aplikovat na sebe… no, to už taková sláva není. Vlastně, mám-li být upřímná, má potřeba kladného hodnocení od okolí mi často nedovolí překročit onu hranici „nespoutanosti a kreativity“ a já zůstávám uvězněná za pomyslným plotem.  Continue Reading…

Culture, PRAGUE in 5 shots

Saturday loves design

Duben 19, 2017

„A vy studujete něco s designem? Něco kreativního?“

Hm, vlastně ne. Já se jen ráda koukám, možná jsem milovnicí všeho hezkého a kreativního – od starých obrazů a starožitného nábytku po moderní a současné umění. Mám ráda dobře odvedenou práci, za kterou vidím přesah, hloubku a myšlenku, se kterou daný člověk tvořil. V ideálním světě bych byla mecenáška umění, takhle si musím vystačit s pozorovatelkou. Ano, jsem pozorovatelka umění a třeba jednou budu i jeho sběratelka, kdo ví. Zatím si ovšem musím dělat přehled, co se na trhu děje a sobotní Prague Design Week mi v tom pomohl.  Continue Reading…

Granny´s

PARTYZÁNSKÉ KNEDLÍKY

Duben 13, 2017

„To bylo na konci války. Jedna holka z vesnice chodila s partyzánama po horách a moje sestra, ona se s každým hned skamarádila, ji jednoho dne přivedla k nám domů. To bys nevěřila, kolik ta toho snědla! Tři plný talíře si přidala.“ 

Continue Reading…

Fashion

YOUR BACKPACK STORY

Duben 10, 2017

Batoh? Pche, po gymplu ho hodím do skříně a budu si to štrádovat po pražských ulicích pěkně s kabelkou – jako ze žurnálu. Áha – člověk se občas mýlí a já už si to dva roky rázuji s mým černým kamarádem Burtonem na zádech. Continue Reading…